عملکرد مطلوب اندامهای بدن انسان به وجود سطح کافی از ویتامین D بستگی دارد که می توان این ماده مغذی را از طریق نوع مواد غذایی، مکملها و قرار گرفتن در معرض نور خورشید تامین کرد.