در حالی که بسیاری از افراد تنها از مضرات کلسترول بالا باخبر هستند، باید گفت وجود کلسترول برای بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن ضروری است. کلسترول برای تولید صفرا ضروری بوده و همچنین مسئول هضم چربی است. علاوه بر این، در تولید بسیاری از هورمون‌ها نقش دارد و برای تقویت سلامت قلب و عروق مفید است.

طبق مطالعه منتشره در مجله Family Practice Daily Express، خوردن دانه های شنبلیله می تواند به میزان قابل توجهی سطح کلسترول را کاهش دهد.

تغذیه و سبک زندگی ناسالم شرایط را برای بروز انواع فاکتورهای خطر و بیماریها فراهم کرده است که یکی از آنها کلسترول بالاست.