نوع کارکرد غده تیروئید در زمان‌های مختلف از زندگی، اثرات متفاوتی دارد

وجود هورمون تیروئید برای انفعالات و سوخت‌و ساز درست سلول‌ها ضروری است. نیاز روزانه ید در هر فرد به طور متوسط بین 70 تا 100 میکروگرم است که 5 تا 10 درصد آن از آب آشامیدنی تامین می‌شود. بهترین و غنی‌ترین منابع غذایی حاوی ید، ماهیان و سایر مواد غذایی دریایی و نیز سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ و شیر است، به دلیل اینکه بارش موجب شسته شدن ید سطحی ارتفاعات و دامنه‌ها می شود و با سرازیر شدن آب‌ها به دریا، به تدریج فرآورده‌ها و محصولات غذایی دریایی، ید بیشتری جذب می‌کنند، منابع دریایی بهترین ید را دارا می باشند.